宁晋小吃终极攻略
作为邢台美食重镇，宁晋的小吃融合了冀中南地区的饮食精华。这些店铺往往藏在老街巷弄，却是本地人每日光顾的味觉信仰。
必吃清单
- 老城墙吊炉烧饼：三代传承，炭火吊炉烤制，外酥内软，夹入熏肉或豆皮更佳
- 南大街张记羊杂汤：凌晨4点开灶，选用本地山羊，汤色奶白，配刚出炉的烧饼绝配
- 老戏台饸饹面：百年老汤打底，手工压制荞麦饸饹，搭配秘制肉酱
- 洨河路豆腐脑：用宁晋优质黄豆，卤汁加入香菇、黄花菜，清晨六点就开始排队
觅食路线
早餐路线：洨河路豆腐脑→老城墙吊炉烧饼→配一碟爽口咸菜
午晚餐路线：南大街羊杂汤→老戏台饸饹面→顺带买些宁晋酥鱼当夜宵
本地人贴士
• 最佳用餐时段为早晨6-8点，食材最新鲜
• 多数老店只收现金，建议备好零钱
• 可尝试“烧饼夹一切”的本地吃法，自由搭配各种熟食